【ミネラル豆知識2 カルシウム】
キーワード:乳酸カルシウムは水に溶け易い性質を持っており、
栄養強化用のカルシウム剤として利用されています。
【ミネラル豆知識2 カルシウム】
カルシウムが、骨や歯を作るのに
大切な役割を果たしているのは有名です。
ほかにも、心臓や筋肉の働きを
コントロールしたり、
出血時に血液を固めたり、
いろんな働きがあります。
解説:体内では99%が歯と骨に存在し、
人間の骨格を形成しています。
残りの1%は血液や細胞内に存在し、
心臓の機能調整や筋肉の収縮や弛緩などの
大変重要な働きをしています。
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2011年03月15日 コメント&トラックバック(0) | トラックバックURL |
カテゴリ: 栄養豆知識
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